Fin de la campaña de la almendra
El próximo 15 de noviembre se dará por finalizada la campaña de la almendra 2016.
Comienzo de la campaña de la almendra
Recordamos a todos nuestros socios el comienzo de la campaña de la almendra con las siguientes normas y tratamientos de la almendra.
NORMAS DE COMERCIALIZACION Y TRATAMIENTO DE LA ALMENDRA
“S.C.C.L.M. ALMENDRAS SIERRA DE SEGURA”
- La almendra en cascara recolectada por los socios y no socios es recepcionada en las instalaciones de la Organización de Productores (SCoop.CLM Almendras Sierra de Segura). Excepcionalmente y si el volumen de almendra lo permite, la cooperativa podría poner a disposición de los socios medios de transporte para el traslado del producto.
- La almendra se recolecta separando las diferentes variedades existentes: Desmayo-Largueta, Marcona, comunas y ecológicas, sobre la base de criterios de calidad comercial.
- La tipificación y normalización del producto se realiza de acuerdo con la normativa vigente, y en su defecto, de acuerdo con las normas generales de uso corriente en el comercio. Para nuestra cooperativa se establecen las siguientes normas:
- La almendra se recepcionará, pesará y se realizará el rendimiento exclusivamente por el personal de la cooperativa y presencia del socio propietario de la almendra.
- En caso de desacuerdo en el rendimiento, estos se repetirán hasta 2 veces más, realizando una media de los 3 resultados.
- En caso de recepcionar la almendra con una humedad superior al 6%, el socio podrá elegir el medio para determinar el porcentaje a descontar de su rendimiento en una de estas 2 opciones:
- Recogiendo una muestra de 1kg., poniéndola a secar y volviendo a hacer el rendimiento en 7 días después en presencia del socio, si lo estima oportuno y si no, lo realizará el personal de la cooperativa, aceptando el socio el resultado tanto en rendimiento como en kg.
- Aplicando al rendimiento la siguiente tabla, en función de la humedad resultante:
Humedad Descuento de rendimiento < 10 La diferencia hasta 6 10-11 9 11-12 11 12-13 13 > 13 Todo + un 5% del total peso Kg en cascara
- A la almendra que tenga humedad, se le aplicaran los gastos correspondientes al secado necesario para su comercialización. Para almendra que supere el 15% de humedad, la cooperativa podría No recoger la partida y si se recogiese se le aplicarían los gastos de secado.
- En la realización del rendimiento se descontara la totalidad de la almendra podrida o con monilla.
- Una vez terminado el proceso, se hará un ticket o albarán con los resultados y la firma del socio o autorizado, confirmando dicho resultado.
Posteriormente, la cooperativa realizará la factura correspondiente al resultado, cuando se haya vendido el producto por parte de la cooperativa y a los mejores precios obtenidos por la Organización.
- La cooperativa intentará vender el producto con la mayor prontitud posible, con la intención de garantizar los pagos al socio y que este no tenga que pagar mermas. Si no fuera posible, estas mermas las asumiría el socio o no socio correspondiente.
- La Organización de Productores realiza la venta de los productos obtenidos por sus socios y no socios, de cualquier modo legal que conviene al interés general de los socios y de la entidad. En general las ventas se realizan en firme y con precio salida almacén.
- La modalidad de entrega del producto para su comercialización, se realiza de la siguiente forma:
- A resultas. Efectuando el pago del 80% como anticipo de la factura resultante, en cuanto se proceda a la venta del producto por parte de la organización en función de los mejores precios obtenidos por esta (campaña 2015, máximo 25-30 días); y el 20% restante, a la finalización de la campaña en función del precio medio ponderado total obtenido. Con esto, al final de la liquidación, todos los socios tendrán el mismo precio final de cada producto.
Ante el grave problema que está surgiendo para la comercialización de la almendra, debido a partidas con almendras amargas, se ruega a los socios que tomen las siguientes precauciones, con el fin de evitar problemas en la comercialización de la almendra por parte de la cooperativa:
- En el caso de tener almendros amargos, se ruega se recolecten y se lleven a la cooperativa separada, sin mezclarlas.
- Los almendros amargos se deberían eliminar o injertar.
Por parte de la cooperativa, se harán muestreos aleatorios o en los escandallos para la detección de almendra amarga.
NOTA: Se recuerda la obligatoriedad de la comercialización de la totalidad de la producción de la almendra a través de la cooperativa. En caso contrario, podrá ser sancionado (según normativa de las OPFH).
Jornadas técnicas de frutos secos
Cooperativas Agro-alimentarias de España que agrupa a más de 250 cooperativas en el sector de los frutos secos, convoca, un año más, su Jornada Anual.
Horario de Verano
Desde el 13 de Junio al 16 de Agosto se establece el horario de verano:
Lunes a Viernes: 8:00 – 15:00
Sábados: cerrado
Convocatoria a la asamblea general ordinaria de las S.C.C.L.M. Almendras Sierra del Segura
Se convoca a todos los socios a la Asamblea General Ordinaria, que se celebrará el próximo día 4 de junio de 2016, a las 10:30 horas de la mañana en primera convocatoria y a las 11:00 horas en segunda, en el salón de actos de la Casa de la Cultura de Elche de la Sierra, con el siguiente:
El aceite de oliva podría retrasar el Alzhéimer
Estudios recientes del Instituto Madrileño de estudios avanzados han demostrado que el aceite de oliva virgen extra podría tener efectos beneficiosos a la hora de retrasar el Alzhéimer. Aquí la noticia
Asamblea general extraordinaria 12 de Marzo de 2016
Como socio de la S. Coop. de CLM Almendras Sierra de Segura, y en virtud de lo establecido en el artículo 28 de nuestros estatutos sociales, se le convoca a la Asamblea General Extraordinaria que tendrá lugar en el salón de actos de la Casa de la Cultura de Elche de la Sierra, sito en calle Calderón de la Barca, 6, el próximo día 12 de marzo de 2016 a sus 9:00h en primera convocatoria, y si fuere preciso el mismo lugar y día a las 9:30h en segunda convocatoria.
Cierre de la campaña de la oliva
El día 4 de marzo finalizará la campaña de la oliva y se cerrará la almanzara.
Circular Fitosanitarios
Estimado socio:
Con motivo de la importancia que tiene el uso de fitosanitarios y a modo de recordatorio a continuación se describe las obligaciones que deben de tener en cuenta, toda persona con una explotación agrícola o que realice tratamientos fitosanitarios de acuerdo con el Real Decreto 1311/2012, por el que se establece el marco de actuación para conseguir un uso sostenible de los productos.
Desde el 1 de enero de 2013 es obligatorio para todos los agricultores llevar un registro de tratamientos fitosanitarios (cuaderno de explotación).
Desde el 1 de enero de 2014 en todas las explotaciones agrícolas es obligatorio aplicar los principios generales de la Gestión Integrada de Plagas (GIP)
- Las explotaciones con «bajo riesgo» por la aplicación de fitosanitarios, el asesoramiento profesional será voluntario, aunque si deberán acogerse a las medidas propuestas en las guías de cultivo GIP. Está considerado como de bajo riesgo el cultivo del almendro con cualquier superficie, el olivar o la viña en explotaciones menores de 5 has. Otros cultivos consultar. Se pueden descargar las guías pinchando aquí.
- Para explotaciones de más de 5 has. de olivar, (consultar otros cultivos), es obligatorio un asesoramiento profesional, por lo que es obligatorio tener:
- Contrato de asesoramiento con técnico inscrito en el ROPO.
- Memoria de descripción de explotación asesorada
- Registro de actuaciones fitosanitarias (debe firmar el técnico).
Cumplen con el GIP y no necesitan asesor, la agricultura ecológica
Desde el 26 de noviembre de 2015 es obligación de agricultores tener el carné de manipulador de productos fitosanitarios y solamente se podrá vender productos fitosanitarios a titulares con carné. Para huertos familiares y jardín domésticos de exterior se podrán vender fitosanitarios de uso no profesional con capacidad máxima de 500 gramos o ml.
Recordamos que el CARNET BÁSICO de manipulador de productos fitosanitarios es válido para agricultores en su explotación sin ayudantes y para personal auxiliar.
El CARNET CUALIFICADO es válido para responsable de tratamientos en explotaciones que no son de su propiedad y para los que empleen personal auxiliar.
Antes del 26 de noviembre del 2016, tienen que haber pasado al menos una inspección los equipos de productos fitosanitarios como atomizadores, pulverizadores hidráulicos, nebulizadores y espolvoreadores. Es obligación de estos equipos estar inscritos en el ROMA, si no, no pueden pasar las inspección.
Para la aplicación de fitosanitarios, la persona debe de proteger con el equipamiento adecuado, denominado genéricamente EPI (Equipo de protección individual). Es obligatorio tenerlo y utilizarlo por toda personaje realice una aplicación de fitosanitarios. En general está compuesta por:
- Buzo o delantal.
- Botas de agua.
- Guantes impermeables con protección de productos químicos.
- Equipos de protección de vías respiratorias.
- Equipos de protección de ojos, rostro y cabeza.
Desde el año 2001, con la entrada en vigor del Real Decreto 1416/2001, los envases vacíos de fitosanitarios deben ser obligatoriamente entregados a un sistema integrado de gestión (SI) con el fin de evitar la contaminación del medio ambiente. A la entrega de los envases debe solicitar el alabarán con el número y capacidad de envases, conservándolo durante al menos 3 años. La cooperativa es un punto de recogida de envases fitosanitarios.
Todas las obligaciones anteriormente descritas pueden ser objeto de inspección por los servicios de Sanidad Vegetal de la Consejería de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, como por SEPRONA (Servicio de Protección de la Naturaleza) de la Guardia Civil, siendo su incumplimiento causa de fuertes sanciones económicas.
Apertura de la campaña de la oliva
Normas de recepción y tratamiento de la oliva para la campaña 2015-2016 que empezará el 16/11/2015.:
1.- La oliva se recepcionará y pesara en los puntos de recogida o en la propia almazara por el operario destinado. Después de la pesada, el operario recogerá una muestra para sacar el rendimiento de la oliva. Desde los puntos de recogida, se mandaran todas las muestras y albaranes al laboratorio, en el primer viaje que se efectúe.
2.- La oliva debe estar en perfectas condiciones, si no es así el operario podrá rechazar la partida de oliva para no perjudicar el resto de aceituna. En los centros de recogida la oliva deberá entregarse lo más limpia posible, el operario del punto de recogida o en la propia almazara, podrá descontar kilos o un porcentaje mayor, si la aceituna se entrega más sucia de lo normal. Con todo, al final de campaña y para intentar ser lo más justo posible, si se produjeran porcentajes de suciedades o impurezas más altas de lo normal, este porcentaje se aplicará a todas las partidas que hayan sido pesadas en el punto de recogida de la discrepancia.
3.- La muestra que se recoja, se hará delante del socio o propietario de la oliva y se analizará para saber el rendimiento de la partida en presencia de éste (se pueden hacer hasta 3 análisis y sacar la media). Si no pudiese hacer así, la cooperativa hará el rendimiento lo antes posible y comunicara el resultado del mismo al socio o persona designada. Para esto, la persona designada tendrá que llamar o pasarse por el laboratorio u oficina para conocer el resultado y todo esto antes de 7 días desde la recogida de la muestra o en su caso, desde la entrada en el laboratorio de la almazara. Después de los 7 días, la cooperativa se deshará de la muestra y ya no se podrá hacer ninguna comprobación, por lo que no se aceptará ninguna reclamación.
4.- A la entrega de la oliva, la persona desinada para esta entrega deberá informar al operario del tipo de oliva que entrega (CONVENCIONAL o ECOLOGÍCA). En caso de ser ecológica se deberá entregar en este acto el pertinente certificado, de no ser así, el operario podrá clasificar la oliva como convencional sin posibilidad de reclamar nada al respecto.
5.- El resultado de los rendimientos de las muestras se podrán consultar en el laboratorio o en la oficina durante toda la campaña.
6.- Hasta el final de campaña no se sabrá los puntos de rendimiento que se descontaran para cubrir los costes de campaña.
7.- El aceite no se podrá retirar por parte del socio o la persona AUTORIZADA, hasta que se termine la campaña y se pueda envasar el aceite, teniendo en cuenta que este aceite debe reposar un tiempo para poder ser envasado.