{"id":6856,"date":"2018-08-22T10:23:49","date_gmt":"2018-08-22T10:23:49","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/almendrolivaoriginal\/?p=6856"},"modified":"2020-04-28T13:19:12","modified_gmt":"2020-04-28T13:19:12","slug":"normas-de-comercializacion-y-tratamiento-de-la-almendra-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.almendroliva.es\/?p=6856","title":{"rendered":"NORMAS DE COMERCIALIZACION Y TRATAMIENTO DE LA ALMENDRA"},"content":{"rendered":"<p><em>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u201cS.C.C.L.M. ALMENDRAS SIERRA DE SEGURA\u201d<\/em><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<ul>\n<li>La almendra en cascara recolectada por los socios y no socios es recepcionada en las instalaciones de la Organizaci\u00f3n de Productores (SCoop.CLM Almendras Sierra de Segura). Excepcionalmente y si el volumen de almendra lo permite, la cooperativa podr\u00eda poner a disposici\u00f3n de los socios medios de transporte para el traslado del producto.<\/li>\n<li>La almendra se recolecta separando las diferentes variedades existentes: Desmayo-Largueta, Marcona, Guaras, Anto\u00f1etas, Martas, comunas y ecol\u00f3gicas, sobre la base de criterios de calidad comercial. (Se podr\u00edan separar otras variedades, seg\u00fan criterio de la Cooperativa).<\/li>\n<li>La tipificaci\u00f3n y normalizaci\u00f3n del producto se realiza de acuerdo con la normativa vigente, y en su defecto, de acuerdo con las normas generales de uso corriente en el comercio. Para nuestra cooperativa se establecen las siguientes normas:<\/li>\n<\/ul>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0 La almendra se recepcionar\u00e1, pesar\u00e1 y se realizar\u00e1 el rendimiento exclusivamente por el personal de la cooperativa y presencia del socio propietario de la almendra.<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0 En caso de desacuerdo en el rendimiento, estos se repetir\u00e1n hasta 2 veces m\u00e1s, realizando una media de los 3 resultados.<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0 <strong>Para partidas inferiores a 100 kg. NO se realizara rendimiento<\/strong>, se le aplicara un rendimiento medio de la variedad que entregue.<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0 En caso de recepcionar la almendra con una <strong>humedad<\/strong> superior al 6%, el medio para determinar el porcentaje a descontar del rendimiento del socio, ser\u00e1 recoger una muestra de 1kg., poni\u00e9ndola a secar y volviendo a hacer el rendimiento en un m\u00ednimo de 7 d\u00edas despu\u00e9s en presencia del socio, si lo estima oportuno y si no, lo realizar\u00e1 el personal de la cooperativa, aceptando el socio el resultado tanto en rendimiento como en kg.<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 A la almendra que tenga humedad, se le aplicaran los gastos correspondientes al secado necesario para su comercializaci\u00f3n. <strong>Para toda la almendra que supere el 9% de humedad, la cooperativa aplicar\u00e1 los correspondientes gastos de secado. Para partidas de m\u00e1s del 13% de humedad, la cooperativa podr\u00eda NO recoger la partida y si la recogiese, los gastos serian superiores a los normales.<\/strong><\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 En la realizaci\u00f3n del rendimiento se descontara la totalidad de la almendra podrida o con monilla.<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Una vez terminado el proceso, se har\u00e1 un ticket o albar\u00e1n con los resultados y la firma del socio o autorizado, confirmando dicho resultado.<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Posteriormente, la cooperativa realizar\u00e1 la factura correspondiente al resultado, cuando se haya vendido el producto por parte de la cooperativa y a los mejores precios obtenidos por la Organizaci\u00f3n.<\/p>\n<ul>\n<li>La cooperativa intentar\u00e1 vender el producto con la mayor prontitud posible, con la intenci\u00f3n de garantizar los pagos al socio y que este no tenga que pagar mermas. Si no fuera posible, estas\u00a0 mermas las asumir\u00eda el socio o no socio correspondiente.<\/li>\n<li>La Organizaci\u00f3n de Productores realiza la venta de los productos obtenidos por sus socios y no socios, de cualquier modo legal que conviene al inter\u00e9s general de los socios y de la entidad. En general las ventas se realizan en firme y con precio salida almac\u00e9n.<\/li>\n<li>La modalidad de entrega del producto para su comercializaci\u00f3n, se realiza de la siguiente forma:<\/li>\n<\/ul>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0 <strong><em>A resultas<\/em><\/strong>. Efectuando el pago del 80% como anticipo de la factura resultante, en cuanto se proceda a la venta del producto por parte de la organizaci\u00f3n en funci\u00f3n de los mejores precios obtenidos por esta <em>(campa\u00f1a 2018, m\u00e1ximo 25-30 d\u00edas)<\/em>; y el 20% restante, a la finalizaci\u00f3n de la campa\u00f1a en funci\u00f3n del precio medio ponderado total obtenido. Con esto, al final de la liquidaci\u00f3n, todos los socios tendr\u00e1n el mismo precio final de cada producto.<\/p>\n<p>Ante el grave problema que est\u00e1 surgiendo para la comercializaci\u00f3n de la almendra, debido a partidas con <strong>almendras amargas<\/strong>, se ruega a los socios que tomen las siguientes precauciones, con el fin de evitar problemas en la comercializaci\u00f3n de la almendra por parte de la cooperativa:<\/p>\n<p>&#8211; En el caso de tener almendros amargos, se ruega se recolecten y se lleven a la cooperativa separada, sin mezclarlas.<\/p>\n<p>&#8211; Los almendros amargos se deber\u00edan eliminar o injertar.<\/p>\n<p><em>Por parte de la cooperativa, se har\u00e1n muestreos aleatorios o en los escandallos para la detecci\u00f3n de almendra amarga, pudiendo rechazar cualquier partida que contenga almendra amarga.<\/em><\/p>\n<p><strong>NOTA: Se recuerda la obligatoriedad de la comercializaci\u00f3n de la totalidad de la producci\u00f3n de la almendra a trav\u00e9s de la cooperativa. En caso contrario, podr\u00e1 ser sancionado (seg\u00fan normativa de las OPFH).<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u201cS.C.C.L.M. 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