{"id":5838,"date":"2015-09-14T11:42:10","date_gmt":"2015-09-14T11:42:10","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/almendrolivaoriginal\/?p=5838"},"modified":"2015-09-14T11:42:10","modified_gmt":"2015-09-14T11:42:10","slug":"el-aceite-de-oliva-protege-contra-el-cancer-de-mama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.almendroliva.es\/?p=5838","title":{"rendered":"El aceite de oliva protege contra el c\u00e1ncer de mama"},"content":{"rendered":"

Durante 10 a\u00f1os, miles de espa\u00f1oles estuvieron recibiendo un litro de aceite de oliva virgen extra cada semana dentro del mayor estudio realizado en nuestro pa\u00eds sobre los beneficios de la dieta mediterr\u00e1nea. Tras a\u00f1os de seguimiento, esta investigaci\u00f3n ha permitido comprobar que nuestro oro l\u00edquido es un potente protector contra el c\u00e1ncer de mama.<\/p>\n

El estudio PREDIMED se inici\u00f3 en 2003 con 7.447 participantes de siete comunidades<\/strong> para comprobar los beneficios cardiovasculares<\/a> de la dieta mediterr\u00e1nea. Doce a\u00f1os despu\u00e9s, el trabajo sigue arrojando datos, esta vez en relaci\u00f3n con el tumor m\u00e1s frecuente en las mujeres.<\/p>\n

Concretamente, los resultados presentados hoy en Madrid (y publicados en la revista JAMA<\/em><\/a> Internal Medicine), demuestran que las mujeres que consumen unas cuatro cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra al d\u00eda reducen hasta dos tercios su riesgo de desarrollar un c\u00e1ncer de mama<\/strong>.<\/p>\n

Como explica a EL MUNDO el catedr\u00e1tico Miguel \u00c1ngel Mart\u00ednez -el autor principal de este estudio- las participantes (4.282 mujeres) fueron divididas en tres grupos cuyas caracter\u00edsticas eran id\u00e9nticas salvo por la dieta: mediterr\u00e1nea rica en aceite de oliva (50 gramos diarios), mediterr\u00e1nea rica en frutos secos (30 gramos diarios de nueces y almendras o avellanas) y una dieta baja en grasas.<\/p>\n

Entre todas las mujeres, el n\u00famero de casos de c\u00e1ncer de mama a lo largo de un seguimiento de cinco a\u00f1os fue de s\u00f3lo 35<\/strong> (un n\u00famero muy bajo teniendo en cuenta que una de cada ocho deber\u00eda haberlo desarrollado, seg\u00fan las estad\u00edsticas). Probablemente, piensan los autores, porque todas ellas llevaban una dieta bastante sana (\u00abal tercer grupo no le dijimos que comiese hamburguesas todos los d\u00edas\u00bb). En el caso del aceite de oliva se apreci\u00f3 una reducci\u00f3n del riesgo de tener c\u00e1ncer de nada menos que del 68%<\/strong>. Con los frutos secos tambi\u00e9n se observ\u00f3 cierta protecci\u00f3n pero no lleg\u00f3 a ser estad\u00edsticamente significativa.<\/p>\n

Como explica el catedr\u00e1tico de la Universidad de Navarra e investigador principal del Centro de Investigaci\u00f3n en Red CIBERobn, en l\u00edneas celulares y experimentos con animales algunos polifenoles del aceite de oliva virgen extra han demostrado su capacidad para detener la progresi\u00f3n del c\u00e1ncer. Por eso, la hip\u00f3tesis que tiene m\u00e1s peso es que el consumo de aceite de oliva (siempre hablando de la variedad virgen extra<\/strong>) ser\u00eda capaz de detener la evoluci\u00f3n de algunas c\u00e9lulas malignas muy incipientes que pudiesen tener algunas de estas 4.000 mujeres.<\/p>\n

El estudio PREDIMED exclu\u00eda expl\u00edcitamente a pacientes ya diagnosticadas de c\u00e1ncer de mama en el momento de su inclusi\u00f3n, pero Mart\u00ednez considera que ser\u00eda interesante poder evaluar el efecto del aceite de oliva en pacientes con tumores ya diagnosticados. A su juicio, y puesto que este condimento no tiene ning\u00fan riesgo para la salud, cualquier paciente deber\u00eda incluirlo en su dieta sin dudarlo. En el futuro, anuncia adem\u00e1s su autor, el PREDIMED seguir\u00e1 arrojando datos sobre los beneficios dl aceite en otros tipos de c\u00e1ncer. Aunque para conocer esos datos a\u00fan habr\u00e1 que esperar.<\/p>\n

Fuente: www.elmundo.es<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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