{"id":1612,"date":"2019-11-19T09:42:33","date_gmt":"2019-11-19T09:42:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.almendroliva.es\/?page_id=1612"},"modified":"2020-04-09T09:19:40","modified_gmt":"2020-04-09T09:19:40","slug":"nosotros-2-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.almendroliva.es\/?page_id=1612","title":{"rendered":"ELABORACI\u00d3N DE ACEITE"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00bb1758&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1574944008299{margin-top: 0px !important;border-top-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;}\u00bb][vc_row_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/3&#8243;][vc_single_image image=\u00bb1759&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][vc_posts_slider count=\u00bb3&#8243; interval=\u00bb3&#8243;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb2\/3&#8243;][vc_column_text]<strong>En el patio se realiza la recepci\u00f3n de la aceituna.<\/strong>\u00a0Una vez depositada en la tolva de recepci\u00f3n, la aceituna pasa a la limpiadora donde se le quitan las hojas y ramas que pudiera llevar. De la limpiadora pasa a la lavadora donde se le lava y eliminan piedras, tierra y suciedad que pueda traer, de aqu\u00ed por medio de una cinta transportadora pasa a la pesadora y finalmente a las tolvas de almacenamiento previas al molino.<\/p>\n<p><strong>De la tolva de almacenamiento la aceituna pasa a un molino de martillos de acero inoxidable<\/strong>\u00a0que tritura la aceituna dejando una pasta, que por medio de un rosca sinf\u00edn de acero inoxidable llega a la batidora. Una vez batida por medio de una bomba de masa, esta pasa al decanter. En el decanter se consigue separar por centrifugaci\u00f3n horizontal, el aceite por un lado y el orujo m\u00e1s el alpech\u00edn por otro.<\/p>\n<p>E<strong>l orujo m\u00e1s el alpech\u00edn por medio de una bomba se lleva a una tolva situada en el patio<\/strong>, pasando antes por una deshuesadora, se separa el hueso de la aceituna.<\/p>\n<p><strong>El aceite que se obtiene en el decanter pasa a una centrifugadora vertical<\/strong>, que permite separar el aceite del agua y peque\u00f1as impurezas, con lo que se consigue un aceite limpio que directamente pasa a los dep\u00f3sitos hasta su envasado.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00bb1758&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1574944008299{margin-top: 0px !important;border-top-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;}\u00bb][vc_row_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/3&#8243;][vc_single_image image=\u00bb1759&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][vc_posts_slider count=\u00bb3&#8243; interval=\u00bb3&#8243;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb2\/3&#8243;][vc_column_text]En el patio se realiza la recepci\u00f3n de la aceituna.\u00a0Una vez depositada en la tolva de recepci\u00f3n, la aceituna pasa a la limpiadora donde se le quitan las hojas y ramas que pudiera llevar. 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